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永平調酒社國際賽連連得獎台灣調酒

界實力能見度提高

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商品訊息描述: 桃園永平工商就讀飲料調製特色班的游秉庠，以躍級參加2017日本橫濱國際調酒大賽勇摘職業花式組冠軍。此次日本橫濱國際職業大賽共有六個國家派隊參賽，在國際 68位高手的環伺下，游秉庠以台灣特產享譽國際的台灣烏龍茶為靈感，調製一杯台灣風味調酒，並展現高難度的拋接技巧技征服國際好手，勇奪本年度職業花式組冠軍。同是就讀飲料調製特色班的李佩玟，她以台灣盛產的火龍果搭配香甜奶油糖，這種絕妙搭配贏得職業傳統調酒特別獎，躍級挑戰榮獲評審讚賞。賽後，日本調酒協會會長再次想要高薪禮聘游秉庠及李佩玟到日本為駐店調酒師，並介紹各酒吧老闆認識。此次大賽讓台灣調酒界的實力大大提高了國際能見度。

參加馬來西亞亞洲餐飲大賽的觀光科吳章平本身原是學習花式調酒，在轉戰學習傳統調酒技術後，表現一樣出類拔萃。吳章平以台灣當地水果-芭樂、鳳梨為本次調酒靈感，調製出一杯富有夏天韻味的創意調酒，並以專業的調酒技巧。奪得2017馬來西亞亞洲餐飲大賽『職業調酒組』的銅牌賞。